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索  引  号 016024605/2019-002520 主题分类
发布机构 市场监督管理局 发文日期 2019-09-16
名        称   开学季!蒲城县市场监管局龙池、龙阳所持续发力确保辖区校园食品安全
文        号 主  题  词 开学 蒲城县 市场监管 所持 持续 确保辖区 校园食品安全
开学季!蒲城县市场监管局龙池、龙阳所持续发力确保辖区校园食品安全
  开学季,为确保辖区广大师生身体健康和生命安全,龙池镇、龙阳镇市场监管所持续发力,对辖区所有学校和托幼机构的食堂开展专项整治。
  一是严管校内食品安全,共筑校园安全堡垒。强化校内食品安全,重点核查历次检查发现的问题单位整改落实情况,以及新学期学校食堂设施设备的检修与运转、加工经营场所内外环境的卫生清洁、库存食材的查验与清理、明厨亮灶的建设使用、新上岗人员的岗位培训和健康管理等情况,进行全流程食品安全专项检查,严格问题导向,有力施策,找准问题着力点和切入点,督促问题整改落实,不断巩固管理成效,共筑校园安全堡垒。
  二是辐射监管同步,净化校园周边饮食环境。辐射监管同步,深度净化校外周边饮食环境。压紧压实学校食堂监管责任和管控力度,切实将监管范围延伸至学校周边200米范围内的小餐饮店和小食杂店。指导经营者落实诚信经营责任,对价低物次、假冒伪劣、过期变质、有毒有害、“三无”等问题食品严管严查,落实闭环管理,全力维护校园周边放心、安全、有序的饮食环境。
  三是开展专项培训,强化制度宣传,落实主体责任。9月12日,龙池所、龙阳所邀请局校园食品股股长李萍,为辖区20家学校及托管机构开展校园食品安全专项培训。强化制度宣传,落实主体责任,积极营造校园安全共治氛围。通过食品安全专题培训、签订《校园食堂安全责任书》、签订《学校食堂食品安全承诺书》、发放宣传资料等多种途径,强化食品安全法律法规和相关业务知识的掌握与运用,教育引导监管对象不断提升自我防范能力,落实主体责任,积极营造校园食品安全社会共治良好氛围。