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索  引  号 016024605/2021-001035 主题分类
发布机构 市市场监管局 发文日期 2021-05-26
名        称   华州区市场监管局开展经营环节畜禽产品专项检查
文        号 主  题  词 市场监管 开展 经营 环节 畜禽产品 专项检查
华州区市场监管局开展经营环节畜禽产品专项检查
  为进一步加强对畜禽产品经营环节的监督管理,防范畜禽产品食品安全风险隐患,近期,华州区市场监管局开展了畜禽产品质量安全专项检查,旨在严防不合格畜禽产品流入市场,保障市民“菜篮子”安全。
  此次专项检查以猪、牛、羊肉及禽肉为重点品种,食用农产品批发市场、农贸市场、超市、鲜肉专卖店以及餐饮服务单位等为重点场所,严格检查其在售畜禽肉类的进购渠道是否正规,是否落实进货查验制度,有无动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和非洲猪瘟检测报告等,确保其来源可溯,质量可靠。
  同时,积极向畜禽产品经营者宣传《食品安全法》及其实施条例和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规,督促商家切实履行主体责任,提高食品安全意识,营造共创共建文明城市的良好氛围。
  截至目前,共出动执法人员202人次,执法车辆40台次,检查畜禽产品经营店120户次,对卫生环境较差、三防设施不到位的17家经营者责令限期整改,现已全部完成整改。
  下一步,华州区市场监管局将继续加强经营环节畜禽产品的动态监管,针对排查出的畜禽产品经营者,建立监管清单,形成长效监管机制,为全区人民群众食品安全“保驾护航”。

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