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索  引  号 016024605/2021-001252 主题分类
发布机构 市市场监督管理局 发文日期 2021-06-21
名        称   蒲城县市场监督管理局全力保障中考期间食品安全
文        号 主  题  词 蒲城县 市场 监督管理局 保障 中考 期间 食品安全
蒲城县市场监督管理局全力保障中考期间食品安全
  6月18日,蒲城县市场监督管理局校园食品股联合城区市场监管所对全县承担中考的6个考点及14个集中食宿点进行了全面检查,督促餐饮单位严格把控食品原料采购查验、加工操作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂的使用、卫生环境等,饭菜留样要求双份达到300克以上,确保各个环节不出任何纰漏,并对检查中发现的问题进行现场整改。同时对考点学校周边餐饮店进行监督检查,重点检查食品经营者的主体资格、食品安全主体责任落实情况,确保及时消除食品安全隐患,给中考考生营造健康安全的用餐环境。
  检查中,要求各市场监管所加大对中考期间考点、考点周边餐饮店、小食品店及食宿点的检查力度,落实网格监管责任到人,每个食宿点确保两名监管人员蹲点检查,严格应急值守,保持信息渠道畅通,健全和完善应急预案,确保全县广大考生的饮食安全。

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